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  • 今日の一押しラーメン　自家製麺 ラーメン創房 忠虎

    半田市では有名です。 冷製秋刀魚節醤油煮玉子のせ　1000円 まず驚いたのが、麺が常温です。暖かくない。流水で締めたのかな？冷ための汁なし。しかも細めの麺。まさに和え玉チックな一杯ですね。 だけどその麺はしっかりとしたコシがあり、啜り心地も噛み心地も上等。これは素直に美味い麺です。絡みつくタレは秋... 続きをみる

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